Das neue Märchen: Putins Bomben sind Grund der Migrantenflut
Syrien-Einigung: Das dicke Ende kommt noch
Startseite


Spargelessen in Moskau. Gaumenschmaus-Export aus Deutschland (Foto: Ballin/.rufo)
Spargelessen in Moskau. Gaumenschmaus-Export aus Deutschland (Foto: Ballin/.rufo)
Montag, 01.06.2009

Spargel in Moskau: Spargel satt macht Schaschlik platt

Moskau. In Russland ist der Spargel unbekannt; die Organisation eines Spargelessens in Moskau daher eine organisatorische und logistische Herausforderung. Die wurde mit Erfolg gemeistert – sehr zur Freude der etwa 40 Gäste.

Bei Russland-Aktuell
• Fotogalerie
Eigentlich gilt der beginnende Sommer den meisten Russen als ideale Zeit zum Grillen. Besonders beliebt ist daher in diesen Monaten das Schaschlik. Doch am Sonntag wurde im Moskauer Restaurant Moros das – zugegeben leckere – Schaschlik von einer anderen Delikatesse in den Schatten gestellt; dem Spargel.

Spargel extra nach Russland eingeflogen


Das „königliche Gemüse“ ist den meisten Russen nicht bekannt. Zwar wächst Spargel teils auch wild in Russland, doch einen organisierten Anbau gibt es nicht. Das Klima ist für hohe Erträge zu rau, zudem erfordert das edle Gemüse eine ganz besondere Pflege.

Bei Russland-Aktuell
• Delikat: Bremer läutet Spargelzeit in Moskau ein (14.05.2009)
• Deutscher Spargel schmeckt auch in Moskau gut (26.05.2008)
• Neue Tradition? Spargelessen in Moskau (19.05.2008)
So musste der Bremer Dietmar Ertelt 25 Kilogramm weißen Spargel extra aus Deutschland nach Moskau einfliegen; dazu Räucherschinken und Sauce Hollandaise. Die Teilnehmerzahl war aufgrund der logistischen Kapazitäten begrenzt. „Ich musste sogar eine Warteliste aufstellen“, freut sich Ertelt über den Erfolg.

Spargel satt in Moskau


40 Gäste waren gekommen, viele Deutsche, aber auch ein paar Russen. Bereut hat das Kommen keiner, denn soviel Spargel gibt es sonst auch in einem deutschen Restaurant nicht. Das Festessen begann mit einer Spargelsuppe. Der Stangenspargel als Hauptgang, garniert mit Räucherschinken, Hähnchen- oder Schweinefleisch und natürlich reichlich Sauce, war reichlich. Es reichte für einen zweiten und sogar dritten Nachschlag.

Schon haben bei Ertelt Überlegungen begonnen, im kommenden Jahr 50 Kilo Spargel nach Russland zu bringen. Dass die Tradition – es war das zweite Spargelessen in Moskau – fortgesetzt wird, steht beim Bremer außer Frage.

Zuvor will er jedoch im Juli ein Matjes-Essen organisieren. Auch damit hatte er bereits im vergangenen Jahr Erfolg. Dass es diesmal anders werden könnte, glaubt eigentlich keiner, der am Spargelessen teilgenommen hat. Eine Fotogalerie zum Event gibt es hier



Artikel versenden Druckversion

Leser-Kommentare zu diesem Artikel (und Kommentare zu Kommentaren): ↓

Schreiben Sie Ihren eigenen Kommentar, nachdem Sie sich hier unten für Kommentare neu registriert haben. Beachten Sie unbedingt die >>> Regeln für Leserkommentare. Sie können hier oder auch im Forum ( www.forum.aktuell.ru) mitdiskutieren.

Bisher gibt es zu diesem Artikel noch keine Leserkommentare


Überblick aller Leserkommentare zu allen Artikeln >>>



E-Mail (Zur Registrierung. Wird nicht veröffentlich)

Kennwort

Schnelle Neuanmeldung zum Schutz vor Spam
Klicken Sie hier, wenn Sie sich bisher noch nicht für Kommentare registriert haben.




nach oben
Alle Berichte aus dieser Rubrik
Alle Artikel vom Montag, 01.06.2009
Zurück zur Hauptseite








Der Winter ist eingezogen. Für ein paar Monate können sich die Russen in den Moskauer Parks an zahlreichen Eisskulpturen erfreuen. (Topfoto: Ballin)



Die populärsten Artikel der letzten drei Tage


Mail an die Redaktion schreiben >>>



Moskau espresso
Schnelle Stadtnachrichten

29.12.2015Parken: Moskaus Lizenz zum Gelddrucken
20.10.2015Moskauer Polizei jagt Baulöwen nach vier Morden
23.09.2015Moskau erhält größte Moschee Europas
11.09.2015IKEA plant Expansion in Moskau
03.09.2015Aerosmith kommt zum Moskauer Stadtgeburtstag
15.06.2015Schwimmendes Museum auf Moskau-Fluss geplant
11.06.2015Moskaus Flughafenzubringer: Neue Preise, alte Züge
14.05.2015Fahrradwege auf dem Roten Platz in Aussicht
08.05.2015Moskaus Siegesparade richtet sich gen Osten
02.03.2015Nemzow-Mord: Politik auf brutale Art
16.02.2015Lenin-Mausoleum in Moskau für zwei Monate geschlossen
11.12.2014Moskau startet neuen Anlauf für Maut-Einfahrt
21.10.2014Absturz: Total-Schaden auf Moskauer Flughafen
23.09.2014Absage an CRO - Boykott des Tags der Deutschen Einheit?
14.09.2014Kreml erwartet Sieg bei Regionalwahlen in Russland

Veranstaltungskalender Moskau >>>
Schnell gefunden
Russland Veranstaltungen und Kultur-Events in D+A+CH

Die Top-Themen
Kommentar
Das neue Märchen: Putins Bomben sind Grund der Migrantenflut
Moskau
Parken: Moskaus Lizenz zum Gelddrucken
Kopf der Woche
Moskauer Polizei jagt Baulöwen nach vier Morden
Kaliningrad
Pech für Kaliningrader Glücksspielbetreiber
Thema der Woche
Russland in Syrien: Imagekorrektur per Krieg gegen IS
St.Petersburg
Ermordete Zarenkinder werden in St. Petersburg beigesetzt

Alle Berichte bei Russland-Aktuell ab 2000 finden Sie in unserem Archiv
Weitere Nutzung im Internet oder Veröffentlichung auch auszugsweise nur mit
ausdrücklicher Genehmigung der Redaktion (Chefredakteur: Gisbert Mrozek) und mit Quellenangabe www.aktuell.ru
E-mail genügt
www.Russland-Aktuell.ru (www.aktuell.ru) ist nicht verantwortlich für die Inhalte externer Internetseiten.

Basis-Information aus Russland, der Provinz und der GUS auf deutschen Internetseiten:
www.sotschi.ru
www.wladiwostok.ru, www.kasachstan.ru, www.russlanddeutsche.ru, www.georgien.ru, www.abchasien.ru, www.ossetien.ru, www.waldikawkas.ru, www.grosny.ru, www.sibirien.ru, www.wolga.ru, www.baikalsee.ru, www.kaukasus.ru, www.nowgorod.ru, www.nischni-nowgorod.ru, www.nowosibirsk.ru, www.rubel.ru, www.zeit.ru





top us casino sites for you!! casino payment solutions http://www.playonlineblackjack.us.com/ best us deposit bonus casinos Dragon Orb and many more the newest online slot play trusted online casinos still accepting U.S. players best online blackjack review Do you want to play real money slots 24/7?) Click to grab your slots bonus - up to $2500) best online casinos for usa players + Play the best casino games + Claim generous slots bonuses I found the best online casino bonus us friendly ever. Play online casino games with the best bonuses. TOP USA Casinos accepting credit cards - Visa, Mastercard, Amex - reliable deposits. One of the most popular casino sites among slots lovers. Start playing Polar Explorer, one of RTG's newest slots machines at rtgbrands. slots games how to win in vegas slots best online casino allow us customers big bonus online gambling sites